شرکت زعفران سرگل شرق در سال 1389 با نام علی و مهدی عجم پا به عرصه گذاشته و پس از 7 سال تلاش بی وقفه همگام با گذشت زمان و با پیشرفت جامعه و تکنولوژی و احساس نیاز به یک نام تجاری انحصاری در سال 1390 به زعفران آناهیتا تغییر نام یافته و با این برند فعالیت خود را به عنوان یک شرکت دانش محور که مشتری را در مقام شریک استراتزیک خود می شناسد ادامه داده است. در دنیایی که رقابت، رمز بقا و ماندگاری سازمان ها است این شرکت سعی داشته است همواره با جدیت، انتقاد پذیری، وظیفه شناسی و ارزش نهادن به کار و تلاش مطابق با ذوق و نیاز مصرف کننده فهیم اقدام نمایند. در حال حاظر با تولید و عرضه انواع زعفران بسته بندی از قبیل بسته بندی خاتم، بسته پاکتی(1مثقال، 4 گرم، 2گرم، 1گرم، نیم گرم) و وزن های گوناگون ضمن نمایش اصالت زعفران ایرانی توانسته است جایگاه قابل قبولی در بین تولید کنندگان زعفران ایرانی به خود اختصاص دهد. گروه تولید زعفران آناهیتا بر این باور بوده و هست که تمامی موفقیت ها و پیشرفت هایمان مرهون حسن توجه و انتخاب شایسته و نظرات سازنده و ارزشمند شما مشتریان محصولات غذایی آناهیتا بوده و خواهد بود.